滋阴潜阳天麦水鱼汤

烦躁不宁、易怒，伴随，手脚掌、心窝者不妨喝点水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳，适合阴旺的患者食用。

材料：15克、30克、20克，水鱼（鳖）1只250克，15克，6枚。

做法：将天冬、麦冬及洗净备用，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。

功效：传统食补中的食材具滋润的作用，甲鱼肉偏凉性，有些体质较虚弱者，大量食用后可能会不舒服。水鱼、甲鱼肉即，属于较清淡的肉类，属于滋润性的食材、与、、等以及、、、、、、黄精、等被归类为滋阴的食补材料。